热门法国菜香甜口味烘焙菜谱大全
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桃山玫瑰豆沙月饼作者:食·色
61复杂
简介:继续桃山月饼。原本想用红曲的颜色来配合玫瑰馅,然而红曲粉加到一半的时候,感觉这红色太红,继续加就成深红了,灵机一动,顺手抄起紫薯粉来调色。二者叠加,就成了深玫瑰红。如果面团不是那么湿的话,颜色不那么深 ...
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红酒葡萄干面包作者:食·色
60复杂
简介:地震启示录:今朝有酒今朝醉,莫待明日全砸碎。可惜了,那流淌满地的酒浆;可叹了,那四下飞溅的玻璃碴;悲催了,以酒泡澡的地板。早就眼馋孟老师的红酒葡萄干面包,总想着把培根全折腾完以后,再转过来折腾其他。而 ...
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抹茶红豆戚风作者:鱼眼中的爱
60复杂
简介:国庆节真是不能出门的,到处都是人,还不好安安静静在家做烘焙更好!上次做月饼时备了一些蜜红豆还剩下一点了,一点也得要有它的用武之地,于是它的绝配抹茶粉出来了,香甜微苦的抹茶红豆戚风做起:香软的戚风蛋糕体 ...
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抹茶红豆司康作者:鱼眼中的爱
60简单
简介:做了一大盒蜜红豆也不能放太久,所以每天都要消灭一点,最喜欢的吃法就是做面了,烤了一炉面包还是没有用完,接着烤司康喽;而红豆最好的搭挡就是抹茶了,烤好的司康不仅闻着有淡淡的茶香,吃着更是清新中带着红豆的 ...
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MINI椰蓉吐司作者:笛子
60简单
简介:除黄油以外所有原料放入面包机,揉面20分钟后放入黄油,揉至出膜后并发酵面团中间发酵完成后,面团压扁,擀卷后放入小吐司模中进行二次发酵,发酵到2倍大,表面刷蛋液撒椰蓉,烤箱中层175度23分钟 ...
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巧克力土司作者:简单Jane
60一般
简介:面粉和可可粉,盐,酵母,红糖,油以及水一起入搅拌盆里,机器搅拌或者自己手揉至完全阶段,一次发酵,约一个小时至两倍大小。取出面团,排气分割了一个500g的做土司,剩余的分成了4小份做红豆馅的,面团滚圆,松弛1 ...
