热门粤菜香酥口味水产菜谱大全
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广东肉骨茶作者：耕心
269一般
简介：和夫君在马六甲海峡的port Klang 巴生港吃过【肉骨茶】，至今这味道依然飘荡在耕心的味蕾中。肉骨茶的特色，首先是口感佳，美味；同时有关材料证实，“此汤具生血、旺血、补气之功效，甚为滋补养颜，可谓男女皆宜的补 ...
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干炸小江鱼作者：大海微澜
269简单
简介：这是纯正的松花江小白鱼，是朋友亲自钓的，非常新鲜，因为鱼小更适合炸制，炸过的小江鱼酥脆鲜香，连鱼刺都吃掉了，呵呵，营养又补钙。很美味滴！ ...
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香煎三文鱼作者：耕心
268简单
简介：有着“冰洋之王”美誉的挪威三文鱼，颇受全球厨师和美食家的青睐。在中国，挪威三文鱼以其一流的质量、细腻的口感和稳固的品质成为制作刺身的上上之选，同时也被用作一些传统中式菜肴的创新食材。其独到的口感和诱人 ...
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清蒸大闸蟹作者：耕心
267简单
简介：太湖大闸蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品。“九月团脐十月尖”就是说，九月要吃雌蟹（寒露以后），十月要选雄蟹（立冬左右），这时的营养价值成分极为丰富， 含有丰富的蛋 ...
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辣炖鱼尾作者：馋嘴乐
267简单
简介：这是一条10几斤重的胖头鱼，只好将其分解后烹制。这个鱼尾就是用红辣椒做调味料烧制而成。 ...
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【膳食】清炒芥蓝作者：耕心
262复杂
简介：芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维 ...