热门潮州菜农家菜节日的菜谱大全
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蛋炒二米饭作者：馋嘴乐
64一般
简介：二米饭是东北农村的一种传统吃法，锅烧开水，先将洗净的大米煮制到稍稍还有一点硬芯，接着放入洗净的小米，一般煮3---5分钟即可关火。然后用笊篱（漏勺）将其捞出，放入盆或碗中，再蒸制20分钟左右即成。剩余的米汤里 ...
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香煎培根土司作者：食·色
64复杂
简介：这是孟老师的方子，自己添加了各种香草粉在里面。模具比孟老师的小一点，所以分了一部分面团出来做成两个小面包。味道很香，偷懒没有用油纸垫底，脱模的时候有些麻烦 ...
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甘蔗粟米炖猪展作者：耕心
63简单
简介：这段时间的阴霾天真叫呼吸道受不了，和夫君上街都是戴口罩的，生怕那微颗粒一不小心吸进肚子里。为了以防万一，还是多饮用一些清肺润喉的汤汁来预防，双重保护，健康第一！ ...
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【膳食】西兰花排骨作者：耕心
63一般
简介：最近菜市场的鸡、鸭、鹅都不见踪影啦，买来买去就是肋排啊，里脊肉啊，实在有点难熬呀。幸好从香港带回来的海鲜还有一部分呢。 夫君最近特爱吃西兰花，跟我一起去菜市场买菜，见到西兰花就说：“傻猪猪，买点回家哦。 ...
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【膳食】香菇鸡丝羹作者：耕心
63复杂
简介：冬菇是香港人很喜爱的副食品，广东人一般都叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇。香菇，又称复蕈、香菌，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高。 冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化 ...
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【膳食】尖米丸鱼杂汤作者：耕心
63简单
简介：尖米丸，就是用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。糯米、尖米，均为大米。平时潮汕人煮饭吃的米，潮人俗称“尖米”。丸体柔韧润滑，略有弹性，煮汤倍感爽嫩可口。 ...