热门上海菜踏青的菜谱大全
-
苏式豆沙月饼作者：KL乐悠悠
90复杂
简介：苏式月饼有着层层分明的‘酥皮’，记得很早以前老家是没有酥皮月饼的；一般都是广式月饼，在我十几岁的时候才开始有苏式月饼。当时在老家并不叫苏式月饼也不叫酥皮月饼，我们那里叫【上海月饼】；其实我也不知道为什 ...
-
咸蛋黄栗子肉粽作者：香儿厨房
89复杂
简介：端午节吃粽子年年如此，分享自己家乡的粽子，今年的粽叶真小的可怜，3斤糯米的粽子花了2个多小时才包好，我还是喜欢自己家乡的味道，我们这里很简单一般就包2个品种，一个是用栗子咸鸭蛋黄和猪五花肉做馅料还有就是红 ...
-
卤汁豆腐干作者：香儿厨房
89一般
简介：分享一道可以当小吃的凉菜吧，卤汁豆腐干，豆腐干是大豆制品，豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。 ...
-
枣泥核桃糖作者：食·色
89复杂
简介：制作枣泥时的灵光闪现。记得在什么地方看到过关于枣与核桃的糖果，赶紧去搜寻，还真找到了。软糖的制作，还没有尝试过。正好还剩了些核桃仁，立即做起来。第一次做软糖，总担心熬过头了，有些手忙脚乱。事实证明，其 ...
-
烤鱿鱼作者：香儿厨房
88一般
简介：第一次烧烤鱿鱼吃的意犹未尽，又去买了一只，烤海鲜类的我不喜欢用很多酱料，把原汁原味的海鲜味全部盖住，调料就像一层轻轻的薄纱，入口时候先盖上一层淡淡的酱汁味，而留在口中的余味都是鲜鲜的海鲜味。O(∩_∩)O~ ...
-
芝麻杏仁小西饼作者：食·色
88复杂
简介：孟老师的这道饼干，盘算了很久。杏仁片早就预留下了。只是，或是没有白芝麻，或是淡奶油没开，一直迟迟不能动手。而当所有材料都能随时取用的时候，却没有饼干需求。而有需求的时候，这需求又往往来得太急，太紧迫， ...