热门湘菜鲜香口味家常菜菜谱大全

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  家常葱油饼作者：斯佳丽

  48复杂

  简介：家常葱油饼，我们每家经常会做，小时候我也最喜欢吃这“玩意”，但要如何做的更香更好吃呢？关键就在于这葱油上，我们不直接将葱抹在面皮上，而是要提前用热油将葱呛一下，经过处理过的葱的香味更浓郁，再卷在饼中， ...

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  烤馅饼作者：食·色

  48复杂

  简介：把剩下的包子馅拿来做成馅饼，原初打算用平底锅煎的，一转念决定用烤箱烤。没想到预热烤箱的时候却发现烤箱出状况了——发热管持续发红发热，大有不烧坏死不休的架势。莫非是温控开关坏掉了？这可怎么办？转到平底锅 ...

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  酥脆福角作者：暮色影子

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  简介：过年时，老传统留下来的是.做些好吃又有好名字的食物。过年图的也是吉祥如意。简单的一道小吃也是人们喜欢的角果子。叫法有很多种了，反角、叉排、等等。酥脆适合当零食吃。可以做成咸甜口味的。制作简单、存放半个月 ...

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  【家常菜】陈皮毛豆作者：馋嘴乐

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  简介：毛豆除了煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之 ...

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  【家常菜】酱香红烧肉作者：馋嘴乐

  48复杂

  简介：烹制这款红烧肉，在调味料中加了红腐乳汁，（红腐乳也叫酱豆腐、腐乳、红方）所以取名为【酱香红烧肉】。加入红腐乳汁的好处，一是不必在炒糖色，二是增加了红麯酱香的味道。所以成品的口味独特。请品味独家私房秘制 ...

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  [家常菜]土豆片炒油菜作者：浮生半日闲

  48复杂

  简介：土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B ...