热门客家菜鲜香口味家常菜菜谱大全
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豆瓣酱烧土豆作者：馋嘴乐
127简单
简介：无油版的烧土豆，酱香味浓郁。 ...
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包虾珍珠丸作者：馋嘴乐
127复杂
简介：珍珠丸子就是将肉丸滚蘸一层糯米后蒸制而成的，由于糯米晶莹剔透，所以人们就赐予这种丸子一个美名：【珍珠丸子】。今天介绍的这道丸子的特点是在肉丸里面包了一段虾肉，故称其为：【包虾珍珠丸】 ...
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【蛋花汤】作者：馋嘴乐
127简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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黄鳝炖野生泡参汤作者：KL乐悠悠
126简单
简介：今天做一道汤类是用黄鳝和野生泡参来炖的，在大马的家庭里老少都会吃参。黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘 ...
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砂锅砂姜鸡作者：飘飘
126简单
简介：肉鸡带皮洗净砍件；砂姜洗净切厚片。砂锅洗净，把鸡块、砂姜片放入锅中，倒入花生油、生抽、料酒、盐、温水少许，拌匀。盖上盖架火炉上，文火烧二十分钟，起锅。 ...
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【家常菜】姜丝牛肉作者：飘飘
126简单
简介：貌似外面从未见过这道菜，在豆果上搜了一下，也没有，那我有理由相信，这真的是我原创了。三年前的一天，买了一块牛肉回家想做杭椒牛柳，可发现杭椒是坏的，没法做，于是，突发奇想，把那大块嫩姜切成丝，再把牛肉切 ...