热门粤菜鲜香口味家常菜菜谱大全

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  【膳食】雪梨甘笋肉排汤作者：耕心

  63一般

  简介：这道【雪梨甘笋肉排汤】加入了陈皮，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用，是春季养生的好汤品。 ...

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  XO酱焖土豆丝作者：耕心

  63复杂

  简介：XO酱的名称来源是因为制作所使用的材料都是高级材料，与白兰地干邑中的顶级酒OX一样属于最高等级，所以称为酱中的XO。 除了使用高级材料作为材料配方之外，之所以会命名为XO，则是当时确实在调酱中有加入XO酒，因为食 ...

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  豆豉年糕排骨作者：笛子

  63简单

  简介：肋排剁成小块，葱姜切末。烧开水，将排骨汆烫下去除杂质，清洗干净后加入少许盐和白酒腌制15分钟；在腌制好的排骨撒适量淀粉抓拌均匀，锅里油烧至六成热，将排骨下锅，中小火满满炸透，捞出后沥油；锅里留一点油，油 ...

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  焖烧家吉鱼作者：笛子

  63简单

  简介：鱼刮鳞,去内脏,洗干净后,在鱼身上打几个花刀,用盐、白酒腌一段时间去腥葱姜切丝蒜切片锅内倒油,下蒜片煸香,下葱姜丝和辣椒,然后放开水,倒入酱油,水烧开后,把鱼放进去,倒点醋,大火烧开,转中火炖,中间加入一勺白糖,收收 ...

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  虎皮青椒作者：斯佳丽

  63一般

  简介：大家知道蔬菜中谁是“维C之王”吗？ 对， 它就是我们今天的主角--辣椒。 大家经常用辣椒做配菜，不仅增加色彩，而且更加增添风味。我父母都是湖南人， 都特别爱吃辣椒， 属于无辣不欢的， 喜欢什么菜都放一些。但我却 ...

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  [家常菜]油炸大虾作者：浮生半日闲

  63简单

  简介：春节期间，本家的哥哥给拿来一盒子的大虾，很大很新鲜的，煮着吃孩子不喜欢，愿意吃油炸的，油炸的食物平时不给孩子做的，偶尔吃点觉得也没问题，就给孩子做了吃，结果味道很好。 ...