热门重庆菜中辣口味家常菜菜谱大全
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五彩素菜卷作者：斯佳丽
43一般
简介：今天我要给大家介绍的菜是上次去归元寺吃到斋菜之一， 吃过就觉得非常好吃， 海苔的咸鲜味压过了千张的豆腥味，经过炸制后，再加上中间的菜芯的脆爽又让你感到层次的丰富。这么好吃的菜， 当然就想着要偷师， 好推荐 ...
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板栗蘑菇排骨煲作者：斯佳丽
43一般
简介：秋天是栗子大量上市的季节， 特别是临近中秋， “板栗烧鸡”也成为中秋家宴上出镜率最高的菜肴之一，人人都不愿错过这美味吧，不过吃栗子的好处多多， 也是人们常吃栗子的重要原因。 今天我与栗子搭配不是鸡，而是 ...
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蚝油牛肉杏鲍菇作者：斯佳丽
43一般
简介：初识蚝油是在广东，那时到广州出差，端上来一盘“蚝油牛肉”，吃到口里立即被用蚝油腌制的牛肉的鲜美味所吸引，曾有一段时间认为它就是一种油，其实不是，后来才知道蚝油是在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤 ...
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【花生碎油泼辣子】年近。准备一瓶万能调料作者：糖小饼
43一般
简介：花生用平底锅慢慢炒至金黄酥脆炒好的花生平铺在菜板上。盖一张厨房纸。用刀背敲碎 (没有或者懒得清洗拆装搅拌机的时候。这是个好方法)芝麻用擀面杖擀碎辣椒面放入容器中。量在1/3到1/2之间（这个容器需要是耐高温的） ...
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【家常菜】蟹黄豆腐作者：斯佳丽
43复杂
简介：好久没吃豆腐了，想着这春天是减肥的季节， 当然在饮食上要配合一下，所以说豆腐是灰常合适健康食品。已有两千多年历史的豆腐，一直是我们国家的骄傲， 它高蛋白、 低脂肪，具降压降脂、降胆固醇的功效； 而且老幼皆 ...
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【家常菜】DIY薯条作者：馋嘴乐
43复杂
简介：薯条的做法并不复杂，相信很多人都做过，但是有一个问题大家可能都遇到过，就是炸好的薯条，放置一会之后，就回软了。今天介绍的这个方法，可以试一试。完全可以满足自己的品味。 ...