热门北京菜糊辣口味家常菜菜谱大全
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梅菜扣肉作者：笛子
170一般
简介：梅干菜浸泡一夜，清洗几次去掉泥沙，葱切段、姜切片备用；五花肉清洗干净后，加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒，放入砂锅中，大火烧开转小火，炖煮20分钟；拿出后趁热抹上少许的老抽；锅里抹薄薄一层油，将肉皮向下放 ...
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糖醋小炸弹作者：笛子
170简单
简介：鹌鹑蛋冷水入锅煮熟捞出后放入冷水,这样容易剥壳,剥出来也好看放进干淀粉中滚滚在锅里放油,油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制,鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用.油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则蛋会爆裂开 ...
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香菇蒸乌鸡作者：耕心
170一般
简介：在广东人的心目中，乌骨鸡（又称乌鸡、竹丝鸡）这个流传了2000年的食材是人们食疗养生的一个重要食材，深受广东人喜爱。特别是在隆重的冬至里，吃鸡是必不可少的。而且从中医的角度来说，冬至时食用滋补的鸡肉，可强 ...
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孜然烤茼蒿作者：紫豌豆
170一般
简介：那天看着嫩嫩的茼蒿，突然想起如果用孜然烤茼蒿呢，那是怎么样的相遇呢，结果非常的美妙，先试了这两串，两串都被小家伙消灭了。茼蒿含有含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份，小家伙爱吃我当然高兴 ...
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豆腐丝炒豆芽作者：馋嘴乐
170简单
简介：【豆腐丝炒豆芽】虽然都有豆，但是一个是大豆，另一个是绿豆。用几片青菜搭配点缀，爽口清淡的素炒佳肴。 ...
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红油辣馄饨作者：KL乐悠悠
170复杂
简介：最近一直在吃这个，主要是煮起来方便；还有就是口感重放了香醋很开胃。馄饨搭配了香醋和自制的红油辣椒，一般吃外面做的馄饨我只能吃六颗；但是家里做的我一口气可以吃下十几颗。。。肉质不但爽口，而且在搅拌肉馅的 ...