热门法国菜糊辣口味面点菜谱大全
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薯泥玉米面奶酪马芬作者:食·色
27一般
简介:一心要把细玉米面霍霍掉,继续玩改版马芬。早就瞄上了孟老师的几款咸马芬。大刀阔斧改材料,并在某些做法上进行了调整。不知道孟老师对此会作何感想。无油去糖玉米面版,口感不会很油润。不过闻起来倒是挺香的 ...
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黑芝麻饼干作者:食·色
27一般
简介:方子改编自全麦黑芝麻饼干。因为全麦没有太多市场,所以全用了低筋粉,把部分全麦粉替换成了杏仁碎末。黑芝麻似乎太少了,加倍使用,即使如此,似乎也不够多。 ...
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可可彩纹卷作者:笛子
26简单
简介:1、把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入10克糖用蛋抽打到略发白。3 筛入面粉、泡打粉、盐,加入柠檬屑,上下切拌均匀,千万不能划圈搅拌,会出筋。4、蛋白加入白醋和淀粉(加入淀粉使蛋白霜更稳定),用电动打蛋器先低速打至 ...
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酥脆麻花作者:斯佳丽
26复杂
简介:这不, 在电视上看着做麻花的节目, 又动了心思,想在家自己做。上班时在网上找了方子,回家锻炼过后就开始动手啦(可惜的是锻炼后太晚不能吃, 只有明早才能吃到口。)按着方子及步骤起初做起来还很顺利, 可到了关 ...
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【家常菜】蒸馒头作者:馋嘴乐
26一般
简介:过去自己家里蒸馒头用的是留存的老面肥,由于不经常用,现在已经很难找到老面肥了,大多数都在使用酵母粉了。 自从在使用酵母粉之后,自己也试着做了几回馒头,效果挺好,所以,家里不再买馒头,全都DIY了。自己动 ...
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[4月美食月赛]紫薯饼作者:浮生半日闲
26简单
简介:喜欢紫薯的颜色和香气,逛早市时看到了,忍不住买了两个。晚上给儿子和大侄烙了紫薯饼当宵夜,俩孩子吃得津津有味。 ...
