热门上海菜鲜辣口味禽类菜谱大全
-
【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者：馋嘴乐
114复杂
简介：划水就是鱼的尾巴， 也就是鱼尾。那么，鱼尾为何叫“划水”呢？因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器，由于鱼尾段的肉因强力划水，质地坚密，俗称活肉， 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...
-
老干妈凉拌时蔬作者：香儿厨房
113一般
简介：到了夏天很喜欢吃凉拌菜，蔬菜搭配在一起，色彩也让人舒服。做凉拌菜喜欢用老干妈油辣椒酱，用各种适合凉拌的蔬菜配上黑木耳一起，健康营养。 ...
-
泰式鸡肉蜜桃沙拉作者：斯佳丽
112一般
简介：中午同事发起了采摘邀请，说他家院子里的桃子， 杏熟了， 欢迎大家去摘水果吃。办公室的的小丫头， 小伙子都自告奋勇的报名， 我害怕太阳晒， 还是等着吃现成的吧。下午三点， 他们打道回府， 带回来了采摘成果， 不 ...
-
咖喱凤爪作者：斯佳丽
112一般
简介：咖喱是一种长青不老的食物，不时就会挑起我们想吃的欲望，尤其是炎热的夏天，大家都爱以它来醒胃提神和增进食欲。而且咖喱菜一向被我誉为懒人菜，不需要过多的调味料，还能搭配种类丰富的食物，不管是配肉类、海鲜、 ...
-
葱香猪肉水煎包作者：鱼眼中的爱
111复杂
简介：天越来热了饭也不想吃了，我家那位又不爱吃粥，只有多煲汤了，配上饼子，包子或是面包简单又可口。昨天下午发了面做包子，最后突然又想吃水煎包了，就蒸了一半给小朋友们吃，煎了一半我和老公吃，又煲了排骨海带汤， ...
-
红烧鸭腿作者：馋嘴乐
111一般
简介：红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色，主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度，其实白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以制作，喜欢就好。 ...