热门湘菜蚝香口味家常菜菜谱大全
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【家常菜】红豆百合莲子羹 - 孩童的记忆作者：飘飘
151简单
简介：我出生在南方，小时候家里有一块自留地，妈妈用来种了红豆，于是很长一段时间，家里的甜品就是红豆汤，爸爸喜欢捣腾厨房，衍生出各种版本的红豆食物。后来毕业参加工作了，也会偶尔做一锅红豆糖水，我认为这是孩时的 ...
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素炒洋葱丝作者：馋嘴乐
151简单
简介：用洋葱作为主料烹制菜肴还是第一次，以前多用洋葱作为配料使用。这道“素炒洋葱丝”味道还真是不错，可能也是第一次的关系。非常简单快捷的家常菜，偶尔食之挺好。 ...
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【膳食】豆豉刀豆肉片作者：斯佳丽
150一般
简介：上篇说过爸爸的下酒菜， 紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。 父母都是湖南人，所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉， 个人认为是湘菜的最重要的调料，就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样，不管它们是何种形式存在但那干 ...
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【家常菜】粟米马蹄排骨汤作者：耕心
150简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】蚵仔煎作者：馋嘴乐
150复杂
简介：【蚵仔煎】：闽南话为ǒu ā jīan，普通话译作“海蛎煎”蚵仔为闽南语，指牡蛎（或称海蛎）。蚵，又称海蛎子，学名叫牡蛎、蚝、蛎黄等。闽系多叫蚵；粤系多叫蚝。蚵不仅营养丰富，且味道鲜美。蚵仔煎是闽台两岸最为 ...
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酸菜炖肉片作者：暮色影子
150一般
简介：东北人爱吃酸菜炖肉、酸菜炖骨棒、酸菜饺子、酸菜团子、涮火锅等等。可是吃酸菜的季节是冬季，到了春天酸菜腌的在好也几乎没人吃。酸菜的腌制也是讲究温度和发酵的时间的，腌制的时间也受季节的限制。一般在每年的秋 ...