热门川菜果味口味家常菜菜谱大全

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  峇拉煎炒菜饭作者：耕心

  44复杂

  简介：用马来西亚的峇拉煎来炒饭，哇，着实享受呐，太迷恋着独特张扬的味儿，总是那么的热情！总是那么的好胜！好样的！ ...

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  番茄汤炖鳕鱼作者：馋嘴乐

  44复杂

  简介：这种鳕鱼是冷冻的产品，本身没有什么味道，主要靠调味料调制入味，所以一般多以辣椒酱烧制的为多，烹制成重口味的菜肴。这道“番茄汤炖鳕鱼”采取了另一种方法烹制而成，味道特别的鲜美，值得一试。 ...

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  【骨头汤面】作者：馋嘴乐

  44简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  水煮鱼作者：笛子

  43复杂

  简介：鲤鱼肚子里的内脏去掉，鱼鳞刮干净，剪去鱼鳍并冲洗多次后，去除腥线沿着鱼的主刺用刀将鱼一片为二将鱼肉片成大小适中的鱼片，鱼头剁两半，鱼骨剁小块在鱼片里加入适量盐，打入一个蛋清 ...

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  风味茄汁蟹作者：笛子

  43简单

  简介：螃蟹肢解（过程一带而过），去鳃并冲洗干净然后把蟹块沾干粉入油锅炸(注意：要沾满干粉，否则蟹肉一入油锅就炸飞了，油温保持在六成，中火炸熟即可，螃蟹很容易熟的，别炸过火)然后把洋葱剁细末 ...

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  番茄奶酪烤米饭作者：笛子

  43简单

  简介：家里有的几样菜和米饭把米饭炒炒炒好的饭放进烤碗里,倒一小勺牛奶,这样做一来增加奶香,二来防止烤好的米饭过于干硬放一片番茄 ...