热门北京菜果味口味家常菜菜谱大全
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香橙面包卷作者：食·色
40复杂
简介：最后一点高筋粉，用来做孟老师的香橙面包卷。这时节没有橙子吃，糖渍橙皮丁倒是攒了很久。把橙汁换作了白水，橙皮屑也去掉，或许味道不够孟老师的香浓，却也橙香四溢了。虽然个头大小有些不均匀，对于它的品相味道却 ...
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蒜仔红烧肉作者：笛子
40一般
简介：五花肉切块放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥（太后给买的五花肉相当不错啊，肥瘦相间~~~）葱切段姜切片备用大蒜去皮备用 ...
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铁锅炖骨头作者：笛子
40简单
简介： ...
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拔丝红薯作者：笛子
40一般
简介：红薯洗去泥沙后刮皮；然后切成滚刀块（边切边转动红薯就是滚刀块了，很简单）；锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行；等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油； ...
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油焖黄鳝作者：耕心
40一般
简介：“夏吃一条鳝，冬吃一枝参”，是民间流传已久的说法，没到夏季，就常听外婆说这句话。之所以这样说，是因为鳝鱼和人参一样，具有很高的药用价值。大暑前后黄鳝肥美，滋补作用也最强。再说夏季是风湿性关节炎、慢性支 ...
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肉片米粉咖喱汤作者：耕心
40一般
简介：工作一忙，煮起饭来也就追求简单快捷啦，最好10分钟就能搞定的菜式。所以呀，每次回香港，总爱到专卖东南亚的超市，买一包包的酱料，用来煮米粉或河粉最适合不过啦，味道超惹口哩。 ...