热门东北菜怪味口味私家菜菜谱大全
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煎焖辣子作者：馋嘴乐
56一般
简介：这道菜肴的“辣子”选择了绿色的尖辣椒和红色的朝天椒，采取煎制之后再焖制的方法烹制而成，所以取名为【煎焖辣子】。看似很辣，实际上成品菜肴的辣味要轻一些。 ...
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麻薯红豆沙月饼作者：KL乐悠悠
56复杂
简介：这是我第一次做的广式月饼，其实不怎么喜欢吃月饼因为口感很甜很腻；但是昨天做好后就迫不及待的吃了一个，才知道原来自己做的月饼根本跟外面的不一样。第一口吃的时候就想再吃第二口，不想停下来吃了一个想再吃第二 ...
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黄酒焖斑节虾作者：馋嘴乐
56复杂
简介：烹制这道佳肴，一定要用黄酒，并且不能加水。焖制的时间不可过长，因为黄酒的酒香味能激发出虾的鲜味，所以这道菜肴讲究的是虾肉的鲜嫩。蘸食的料汁一定要有姜末和醋，其它的随自己口味调整。 ...
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【家常菜】蛋炒二米饭作者：馋嘴乐
55一般
简介：二米饭是东北农村的一种传统吃法，锅烧开水，先将洗净的大米煮制到稍稍还有一点硬芯，接着放入洗净的小米，一般煮3---5分钟即可关火。然后用笊篱（漏勺）将其捞出，放入盆或碗中，再蒸制20分钟左右即成。剩余的米汤里 ...
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【家常菜】蒜薹炒猪柳作者：馋嘴乐
55复杂
简介：猪柳就是选择精致一点的猪肉，切成类似筷子头样的粗条即可。 ...
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【家常菜】浇汁尖椒作者：馋嘴乐
55一般
简介：尖椒在菜肴里，多以作为配料使用，并且以炒制方法烹制较多。今天介绍一款新颖的做法，先烤制后浇汁，味道独特。烤制时利用铁锅，没有明火，属于健康食品。 ...