热门泰国菜怪味口味私家菜菜谱大全
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蚝油杏鲍菇作者：馨怡煮香香
83复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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瓜盅有粥作者：KL乐悠悠
83复杂
简介：今天在菜场买了个大冬瓜和一只乌骨鸡，想着想着就用来做了这道粥；熬好的粥放入冬瓜盅里再经过慢火的炖，让冬瓜与乌骨鸡的精华都融入了粥里面。。冬瓜炖的软软的口味很香，老家的中医说鸡肉是带热燥的；所以炖鸡肉的 ...
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尖椒鱿鱼片作者：馋嘴乐
83复杂
简介：鱿鱼可以切花、切条、切片，比较而言，切花需要点技巧， 切条切片就容易多了。这道菜肴选择绿尖椒和鱿鱼片搭配，口味比较清新，鲜味的鱿鱼和淡淡辣味的绿尖椒，二者互相渗透着诱人的味道。 ...
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酒香虾作者：馋嘴乐
83简单
简介：一般都做盐水虾，其实吃虾讲究的是鲜嫩，但是用盐水煮会使虾肉发死，并且也很难入味，即使浸泡后效果也不好。如果改为黄酒煮虾，既可以提鲜味，还可以去腥味。 ...
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剁椒干煎虾作者：馋嘴乐
83复杂
简介：剁椒是湘菜的特色调味料之一，了解剁椒还是从【剁椒鱼头】开始，品味之后，体会到了剁椒的魅力。其实用剁椒烹制菜肴不仅仅是鱼头，就是鱼尾、鱼中段也是都可以的。今天的【剁椒干煎虾】就是用剁椒入味，成品菜肴的味 ...
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葡萄干豆面蒸糕作者：馋嘴乐
83复杂
简介：豆面就是黄豆磨成的面粉，也有的叫它大豆。豆面一般很少单独使用，多数都要和玉米面粉搭配。但是传统小吃“驴打滚”外面滚粘的就是炒熟的黄豆面粉。 ...