最新北京菜怪味口味肉类菜谱大全

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  【家常菜】酱香红烧肉作者：馋嘴乐

  46复杂

  简介：烹制这款红烧肉，在调味料中加了红腐乳汁，（红腐乳也叫酱豆腐、腐乳、红方）所以取名为【酱香红烧肉】。加入红腐乳汁的好处，一是不必在炒糖色，二是增加了红麯酱香的味道。所以成品的口味独特。请品味独家私房秘制 ...

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  【家常菜】酱棒骨作者：馋嘴乐

  65一般

  简介：酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣， ...

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  【家常菜】琥珀怪味豆作者：馋嘴乐

  104一般

  简介：琥珀：讲的是一种颜色，用于烹制食物时，多以采用白糖熬制糖浆的方法，制成琥珀的色泽。 【琥珀怪味豆】经过了“改良”，用食用油把黄豆炸制成“琥珀”色。再用自己调制的“怪味粉”拌制而成，味道独特，口感酥脆 ...

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  杏鲍菇油菜作者：jojolove

  113简单

  简介：看到网站里有人做这个，觉得不错，就自己回家做了一下，味道非常好啊！喜欢！ ...

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  耗汁彩椒芙蓉肉片作者：树袋熊

  82一般

  简介：纯属原创，就是看到彩椒了，于是把肉片上了淀粉，加了耗油，拼成了新菜，欢迎品尝！嘿嘿 ...

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  香椿芽鸡蛋作者：树袋熊

  83简单

  简介：早就想尝一下香椿的，正好昨天买菜的时候，看到了，味道很特别，很春天，喜欢... ...