热门重庆菜槽香口味烘焙菜谱大全
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花色面包盏作者：斯佳丽
17一般
简介：看到前两天买了些法棍回来准备自己做着试试做些烤蒜香面包片，但现在有了主意，准备用它做个面包容器， 装点蔬菜丁， 解决早餐和午餐问题。 动手操作起来，发觉还是很简单的， 最重要的是我又将面包内壁涂抹上一层 ...
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咖啡面包作者：简单Jane
17一般
简介：这款咖啡面包还是看自孟老师的书，我一向很喜欢咖啡口味的甜点，比如提拉米苏啊，也试图做过咖啡口味的麦芬，面包嘛咱还是头次尝试这种口味的。烤得时候，飘出的咖啡味感觉还挺浓的，可吃起来觉得这咖啡味还不够给力 ...
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发酵奶油作者：graceliy
17简单
简介：发酵奶油半成品：将鲜奶油和菌种倒入酸奶机中，定时12h。12h后从酸奶机中取出发酵奶油半成品放入冰箱冷藏12h。发酵奶油半成品油水分离：将半成品倒入一个大的容器当中（容器不够大在搅打时会飞溅的到处都是），用电动 ...
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鸡蛋奶香吐司作者：笛子
16简单
简介：后油法搅拌面团,共搅拌面团40分钟,做基础发酵至二倍大排出废气，拿出面团，盖保鲜膜松弛10分钟分割面团为三份,滚圆松弛15分钟，折成长方形，松弛10分钟二次卷擀,卷好的面团排入吐司模,做最后发酵到9分满 ...
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丹麦曲奇作者：笛子
16简单
简介：将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切 ...
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肉松面包卷作者：笛子
16复杂
简介：揉面和发面的过程不写了，因为不是我做的，是面包机做的发好的面拿出来，擀成和烤盘大小的长方形，放在垫了油纸的烤盘里，进烤箱二次发酵发酵好的面胚，用叉子叉些眼，防止烤的时候鼓起来刷蛋液 ...