热门粤菜鲜香口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】开口笑作者：馋嘴乐

  49复杂

  简介：炸开口笑与炸制一般食品有所不同，下锅时油温不可过热，过热则不开口；下锅后油温要低，但又是不可过低，过低则容易炸碎。所以，在热油下锅后就要端离火眼，降低油温去炸；当油温低于五成热以下时，又要回到火上加热 ...

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  [家常菜]咖喱牛肉米饭作者：浮生半日闲

  49简单

  简介：很简便，孩子很爱吃，味道不错~ ...

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  芽菜肉末鸡蛋羹作者：吃货在人间

  49简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  天然酵种麻酱椒盐烧饼配酱肘花作者：graceliy

  49简单

  简介：面粉+酵种+盐+糖+碱+水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行醒发。醒发过程须根据室温而定，大约需要2-6h小半碗芝麻油里+2汤匙麻酱+盐+1汤匙生抽，花椒用平地锅焙香，用擀面棍擀成细粉加入麻酱里混合均匀，备用。面 ...

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  啤酒焖带鱼作者：笨丫

  49简单

  简介：改变原来固有的做法，尝试下，本来以为用了啤酒儿子会拒绝吃，结果儿子还很喜欢，妈妈也说不错 ...

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  辣炒熏干作者：馋嘴乐

  49一般

  简介：熏干是豆腐的衍生品中，其营养价值和豆腐一样。含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管 ...