热门湘菜奶香口味家常菜菜谱大全
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馅饼作者：笛子
32简单
简介：用30到40度的温水和面，再加入少量色拉油，具体数量是 面粉：水：油=10：6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油)，醒面2小时以上，醒面的时间长一点，做出的饼会柔软有劲道肉馅加入料酒，生抽，色拉油和鸡精，加入葱和 ...
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香烤茄肉卷作者：笛子
32简单
简介：先将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜、青椒、切成小丁备用锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来平锅加热，放少许油，将茄子片煎软将炒好的肉菜馅，放到茄片上 ...
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豉汁凤爪作者：笛子
32一般
简介：鸡爪清洗干净，斩去脚趾尖；锅里水烧热，水中加入一小勺白酒、桂皮、八角、大料和适量姜片；水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟；煮好的鸡爪捞出，清水中冲洗掉表面的浮沫，然后捞出沥干； ...
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肉松玉子烧作者：笛子
32简单
简介：鸡蛋打到碗里，加入适量的盐砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀（必须顺着一个方向打），如果不怕麻烦，最好过筛玉子烧锅烧热，加入适量的油（不要太多，要涂满锅内）倒入适量的蛋液布满整个锅面（不要太多）慢火煎 ...
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花环夹沙面包作者：笛子
32复杂
简介：面包机揉面面包机揉面至扩展阶段进行基础发酵发好的面团排气分割，松弛15分钟 ...
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彩椒烤鸡串作者：斯佳丽
32一般
简介：今天的这道“彩椒烤鸡串”， 就是一道灰常好的下酒菜。蔬菜中的维C之王的辣椒，配上含蛋白质丰富且低脂的鸡肉，烤时还串上些大蒜，不仅杀菌， 而且让味道更独特，而且制作起来非常简单。在这个特殊的节日中，就算不会 ...