热门苏菜五香口味家常菜菜谱大全
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【家常菜】韭菜香干炒肉丝作者:斯佳丽
29一般
简介:春天来了,田野上,菜园里,满目葱绿, 春风一夜,吹醒了沉睡的种子,韭菜也在春风春雨的滋润了,绿油油的韭菜也冒出了头。韭菜一年四季都可以吃,但以春韭为最佳,“一月葱,二月韭”,农历二月的韭菜最嫩。这时的韭 ...
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[家常菜]肉皮冻作者:浮生半日闲
29简单
简介:家里吃肉,总是把肉皮剔下,攒多了就做点肉皮冻,美容的好东东。这次做肉皮冻,还有一个主要的用途,就是做灌汤包。我喜欢肉皮冻中有肉皮,但如果做灌汤包,最好不要肉皮。 ...
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【家常菜】五花肉炒白菜片作者:馋嘴乐
29复杂
简介:百菜不如白菜,大白菜是家常菜不可缺少的食材,素炒、荤炒、炖制都可以。深受喜爱、老少皆宜。 ...
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[家常菜]鸡蛋热汤面作者:浮生半日闲
29一般
简介:烩面是河南最著名的三大小吃之一。烩面由优质高筋面手工拉扯成四指宽、二十公分长的面片。现在,很多超市也能买到干制的面片,可以代替现扯的烩面。烩面的吃法按是否带汤可分为汤面和捞面两种。根据配料的不同又分羊 ...
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【家常菜】开口笑作者:馋嘴乐
29复杂
简介:炸开口笑与炸制一般食品有所不同,下锅时油温不可过热,过热则不开口;下锅后油温要低,但又是不可过低,过低则容易炸碎。所以,在热油下锅后就要端离火眼,降低油温去炸;当油温低于五成热以下时,又要回到火上加热 ...
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[家常菜]葱炒木耳鸡蛋作者:浮生半日闲
29简单
简介:木耳很有营养,鸡蛋营养价值更高,一起炒是很好的家常菜。 ...