热门徽菜清淡口味家常菜菜谱大全
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【家常菜】花卷作者:馋嘴乐
50复杂
简介:花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成自己喜欢的形状,蒸熟即可。 ...
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[家常菜]炖鲤鱼作者:浮生半日闲
50简单
简介:鲤鱼是很好吃的家常菜,我家经常做。 ...
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天然酵种麻酱椒盐烧饼配酱肘花作者:graceliy
50简单
简介:面粉+酵种+盐+糖+碱+水混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行醒发。醒发过程须根据室温而定,大约需要2-6h小半碗芝麻油里+2汤匙麻酱+盐+1汤匙生抽,花椒用平地锅焙香,用擀面棍擀成细粉加入麻酱里混合均匀,备用。面 ...
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茶楼小味—蚝油鲜竹卷作者:graceliy
50简单
简介:鲜虾去壳去肠线,用清水反复漂洗3-4遍,将虾切成粗粒加少许盐,白胡椒粉,米酒打至起胶状,肥猪肉切成细粒备用水发香菇切成细粒,荸荠去皮切成细粒,胡萝卜擦成粗丝切成细粒,香葱切成细末.将所有1和2所有材料在容器中混合拌 ...
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鱼香白水煮蛋作者:笨丫
50简单
简介:就是白水煮蛋,不过费点儿心思调了个鱼香酱汁,摆盘好看点儿罢了 ...
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微辣肉末酱作者:笨丫
50一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
