热门北京菜麻辣口味家常菜菜谱大全
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排骨饭（电饭锅版）作者：笨丫
70简单
简介：一直想做煲仔饭这一类的饭菜结合的米饭，可是儿子不感冒。这一天儿子终于想换换口味了，于是尝试着做做，还不错。只是我家人喜欢排骨软烂些，所以我用的清炖出来的排骨做的，也算是懒人版吧 ...
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香椿炒鸡蛋作者：笨丫
70简单
简介：这个时候，香椿正当时。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养 ...
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麻辣烫作者：馋嘴乐
69复杂
简介：街头小摊的麻辣烫，常常吸引了很多的食客。尽管自己也非常喜欢，一想到卫生安全，只能望而却步。所以自己也常常在家里煮一锅麻辣烫一饱口福。自己做的比小摊卖的好吃多了。值得一试。 ...
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麻辣香苦瓜条作者：馋嘴乐
69一般
简介：这道菜肴的特点是调味，关键是料汁的制作。料汁的麻香来自于花椒，辣香靠的是辣椒，还有芝麻的纯香，并且油中还有大料桂皮的厚重香气。将其和清脆的苦瓜搭配，是一道很好的开胃小菜 ...
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杏鲍菇红烧肉作者：笛子
69一般
简介：五花肉切块，放清水里浸泡10分钟水中倒入小半杯的料酒去腥葱切段姜切片备用五花肉放热水里焯一下，捞出备用铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的 ...
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铁板大虾作者：笛子
69一般
简介：虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间将洋葱剥皮后切丝备用；葱姜切末，青辣椒切圈平底锅里放适量油，下葱姜煸香，加入青椒 ...