热门上海菜苦口味家常菜菜谱大全
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【家常菜】灌汤包作者:馋嘴乐
69复杂
简介:家里人都喜欢灌汤包,我也非常愿意做。其实只要掌握要领,做法并不复杂。灌汤包可以用烫面,也可以用半发面,我比较喜欢半发面。拌馅有几种方法,我经常用的是水打馅。灌汤包---顾名思义,它就是里面有汤的包子。灌汤 ...
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【家常菜】熏鸡腿作者:馋嘴乐
69一般
简介:熏是以气为主要导热媒介,将熟处理之后的原料,放入垫有茶叶、白糖、米粒、蔗渣、五香粉、陈皮及多种香料的铁锅中加热并使熏料散发香气,而使原料具有浓醇熏香和枣红的色泽而成菜的烹调方法。 熏料放在带盖的锅中 ...
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[家常菜]肉炒干豆腐片作者:浮生半日闲
69复杂
简介:干豆腐是我家经常做的家常菜之一,豆腐有丰富的蛋白质,经常吃可以补充人体必须的蛋白质,和猪肉一起炒着吃,是我家先生最喜欢吃的菜了。简单又有营养。 ...
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【家常菜】蚝汁油麦菜作者:馋嘴乐
69一般
简介:蚝油和新鲜的叶类菜搭配,味道非常鲜美。其中的蚝油生菜就是脍炙人口,是大家都非常熟悉的佳肴,但是用油麦菜和蚝油搭配烹制,味道也毫不逊色,非常不错。 ...
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[家常菜]香酱鸡爪作者:浮生半日闲
69一般
简介:将鸡爪酱着吃,味道非常好~是下酒的好菜。 鸡爪鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。 ...
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【家常菜】玉米粒炒饭作者:馋嘴乐
69简单
简介:炒饭是经典的家庭快餐,深受喜爱。特点:简简单单一碗饭 食材丰富营养全 ...
