热门上海菜五香口味家常菜菜谱大全
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鲍汁干贝白灵菇作者：香儿厨房
167简单
简介：白灵菇肉质细腻鲜嫩，营养丰富，开如灵芝，食如鲍鱼，味道鲜美，集食用保健于一身，被尊为食用菌家族中的最上等珍品。它本身没有什么味道，用鲍汁和蚝油调味之后味道会变得出奇的鲜美，口感鲜嫩带有一点Q弹，我把干贝 ...
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酱爆小鲍鱼作者：笨丫
167简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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酱烧银鲳鱼作者：笨丫
167简单
简介：儿子喜欢肉，还喜欢海鱼。常买的一般都是黄花鱼，带鱼，偏口等。最近打算买点儿鱼回家油炸，赶集看到新鲜的银鲳鱼，和摊主聊了几句，摊主说这个新鲜，炸着吃可惜了，回家就那么一烧就好。于是回家做起来，果然鲜美。 ...
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肉末茄子煲作者：香儿厨房
166复杂
简介：茄子可凉拌、炒食，还可干制、酱渍。记得以前家里自己种的茄子，妈妈总是把最嫩的茄子摘下，然后切细丝用盐腌制一会，加一点酱麻油凉拌，像酱菜一样的茄子，很好吃。肉末茄子煲，芳香开胃，鲜香美味。 ...
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香烤排骨作者：笨丫
166简单
简介：排骨不是清炖就是红烧等等，这次换个做法，烤箱烤着吃，别有一番风味儿 ...
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牛肉烧冬瓜作者：馋嘴乐
166一般
简介：我很喜欢汤汤水水的炖菜，虽然冬瓜的做法很多，但是用冬瓜煲汤还是我的首选。这道“牛肉烧冬瓜”严格的讲，应属于烩菜。因为加了“清汤牛肉”，所以清淡的冬瓜有了浓郁的肉香味。很适合冬季食用。 ...