热门上海菜香酥口味家常菜菜谱大全

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  豉汁鸡翅苦瓜煲作者：耕心

  77复杂

  简介：苦瓜是一道好菜。苦瓜做菜的方法多种多样，一般以炒食为主，也可煮食、焖食、凉拌食。用苦瓜加粳米、糖 ，煮成苦瓜粥，有清暑涤热、清心明目的解毒作用。 苦瓜不仅是一道好菜，还是一剂良药。据《随息居饮食谱》记载 ...

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  西葫芦炒回锅肉作者：紫豌豆

  77一般

  简介：回锅肉来自四川，其实在我们家乡，回锅肉是有许多种的，把五花肉先煮熟了，再回锅炒的菜，都叫回锅肉。我们不习惯把五花肉直接来炒，煮得七八成熟再回锅炒着吃，似乎更香，吃起来肉滋滋的更有滋味 ...

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  炒鸡肝作者：馋嘴乐

  77复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  剁椒干煎虾作者：馋嘴乐

  77复杂

  简介：剁椒是湘菜的特色调味料之一，了解剁椒还是从【剁椒鱼头】开始，品味之后，体会到了剁椒的魅力。其实用剁椒烹制菜肴不仅仅是鱼头，就是鱼尾、鱼中段也是都可以的。今天的【剁椒干煎虾】就是用剁椒入味，成品菜肴的味 ...

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  圆葱土豆烧鸡翅作者：笨丫

  77简单

  简介：是我看到花友群里花友发的菜肴模仿来的，味道真不错。 ...

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  薄荷烤肉作者：香儿厨房

  76一般

  简介：夏天除了在家用薄荷做凉茶喝， 还可以用它来烤肉，加入薄荷的烤肉，清香味十足，解油腻，使得更加鲜嫩美味，切片的时候里面的汁水还有往外冒的，一点都没有油腻感。薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝， ...