热门上海菜家常菜菜谱大全
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素炒西红柿作者：馋嘴乐
24简单
简介：用西红柿烹制菜肴，最经典的搭配应是“西红柿炒鸡蛋”，其实西红柿和卷心菜搭配也是不错的选择。“罗宋汤”就离不开卷心菜和西红柿。今天的这款菜肴，就用卷心菜和西红柿搭配炒制而成。 ...
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肉丝榨菜作者：馋嘴乐
24一般
简介：榨菜是一道普通的家常食材，可以拌制咸菜、也可以煲汤、炒制。烹制的方法简单容易操作。这款“肉丝榨菜”就是一道简单的家常菜肴，非常下饭。 ...
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咖喱土豆排骨作者：笨丫
24简单
简介：有时候家里清炖排骨多了，儿子又吃腻烦了，剩余的我就要想着法子变换口味了。这道菜就是用的清炖完了又酱过的排骨做的，口味还不错。 ...
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酥炸藕盒作者：笛子
23一般
简介：买回来的肉（肥瘦三七分），搅成肉馅，加入葱姜末，打入半个鸡蛋，加入适量生抽、盐和香油，将两汤匙水一点一点打进肉馅里藕洗干净去皮切片 ...
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青瓜肉片作者：笛子
23简单
简介：肉切片，用蛋清（淀粉）养一下，黄瓜切片小红椒半个切圈锅里放油，放辣椒，下肉片炒，肉片发白用醋击一下，放一点酱油，放一点料酒，放入黄瓜片翻炒，加入盐，鸡粉，再翻几下，淋香油出锅 ...
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豉汁凤爪作者：笛子
23一般
简介：鸡爪清洗干净，斩去脚趾尖；锅里水烧热，水中加入一小勺白酒、桂皮、八角、大料和适量姜片；水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟；煮好的鸡爪捞出，清水中冲洗掉表面的浮沫，然后捞出沥干； ...