热门淮扬菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
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干煎鲈鱼作者：耕心
49简单
简介：俗话说：“人不可貌相，海水不可斗量。”很多东西我们不能只看其表，或只闻其味。对于美食也一样，臭豆腐、纳豆和臭奶酪，这些食品的气味都让人避之不及，但是要真的大胆尝试，大部分人都食髓知味。所以即便是鱼腥味 ...
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瓠瓜炖骨头作者：紫豌豆
49一般
简介：那天看有位亲写的菜谱名，龙骨炖某某，当时深感不解，竟然有龙骨啊，想必是蛇骨叫的龙骨吧，进亲的菜谱里一看，哈哈，原来是猪骨叫龙骨，那咱家可常吃龙骨罗。话说今天这道瓠瓜炖猪骨，里面的瓠瓜和汤鲜美呢 ...
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京酱鸭肉作者：笛子
49一般
简介：面粉加入一克盐，倒入60克开水烫面，待面不那么烫手时，一点点加入剩下的凉水，和成面团，醒制20分钟面团分成二十个均匀的剂子洒些面粉，按成圆形，每个上面均匀地刷一层油，叠在一起 ...
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焦香烤鱼作者：斯佳丽
49简单
简介：剥皮鱼是我们常见的海鱼之一， 由于它卖的时候都是去了头， 外观难看， 而且鱼肉的肉质又比较粗， 以前大家都不怎么吃它，但事实上它的蛋白质和其他营养含量一点也不其他鱼差， 而且海鱼刺少，相对来说是海鱼中比较物 ...
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菱角烧肉作者：斯佳丽
49一般
简介：每到夏季末至秋季，就是菱角上市的季节，在武汉街头经常可以看到小贩们推着流动小摊车，车头一边用大锅煮着它，而车的另一边热气腾腾的熟菱角就在诱惑着人们。偶尔也会在菜市场上看到新鲜的生菱角，有些被摊主们已经 ...
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鸡汤虾丸面作者：斯佳丽
49复杂
简介：外出办事，中午找了家港式茶餐厅， 要了碗鲜虾馄饨面， 三个鲜虾馄饨下去， 可怜哟，感觉还没过瘾，还去了大几十元，马上就想着买虾自己做着吃， 回家后饱口福。 为了让自己吃着更过瘾， 不做馄饨啦， 直接上虾丸 ...