热门江西菜香酥口味家常菜菜谱大全
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炖羊腿作者：笛子
49一般
简介：羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次（这时候水汽四漫，这味道使你有种置身羊肉馆的感觉）准备葱姜花椒大料桂皮，把羊骨倒入压力锅内 ...
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蒜仔红烧肉作者：笛子
49一般
简介：五花肉切块放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥（太后给买的五花肉相当不错啊，肥瘦相间~~~）葱切段姜切片备用大蒜去皮备用 ...
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红焖羊排作者：笛子
49简单
简介：羊排焯一下热水锅里放少量油，把羊排放进去炒一下，加入葱姜片、加入老抽上色花椒水是把花椒放进热开水中，让花椒的味道完全融入水中，放置一段时间，味道特别浓郁，炖肉什么的放一点特别好，可以去除牛羊肉的膻味锅 ...
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肉末茄子作者：斯佳丽
49一般
简介：这道“肉末茄子”，不用油，而是蒸熟， 再将肉末煸炒后用调料汁勾芡，淋在茄子的表面，再在上面撒些留下来的生蒜末和小香葱。 浓浓的酱汁渗透到茄子里，吃时再搅拌一下，让葱香味，蒜末充分散发，营养丰富， 香浓口感 ...
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【花生碎油泼辣子】年近。准备一瓶万能调料作者：糖小饼
49一般
简介：花生用平底锅慢慢炒至金黄酥脆炒好的花生平铺在菜板上。盖一张厨房纸。用刀背敲碎 (没有或者懒得清洗拆装搅拌机的时候。这是个好方法)芝麻用擀面杖擀碎辣椒面放入容器中。量在1/3到1/2之间（这个容器需要是耐高温的） ...
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【家常菜】滑炒三丁作者：馋嘴乐
49复杂
简介：滑炒三丁选择鸡肉和胡萝卜、土豆搭配烹制而成。鸡肉味道鲜美，容易吸收，特别适合老年人食用。胡萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用 ...