热门江西菜家常菜菜谱大全
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四喜烤麸作者:笛子
11简单
简介:将烤麸放入冷水中浸泡2小时以上,直到充分变软香菇,木耳,黄花放入冷水中浸泡,也要到全部变软,冲洗干净,花生洗净一下,放入锅中加清水,大火煮开后,调成小火煮10分钟,沥干水后备用烤麸在水中用手反复挤压(或放 ...
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京酱肉丝作者:笛子
11简单
简介:将里脊肉细丝。放入碗中,调入料酒,倒入一点蛋清,,再调入干淀粉,搅拌均匀,腌制一段时间。锅中倒入比平时炒菜多一倍的油,大火至8成热,倒入肉丝,快速滑散到肉丝变色后,捞出备用,油可以多放些,防止肉丝粘锅, ...
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芦笋炒虾仁作者:耕心
11简单
简介:倒入适量的芡汁。煸炒至收汁,铲起上碟,即可关火。 ...
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西红柿鸡蛋山药面作者:斯佳丽
11复杂
简介:山药因其营养丰富,具有健脾益胃、助消化,滋肾益精,益肺止咳,降低血糖,延年益寿,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。但买回的山药已经不敢做汤了, 就想 ...
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补益气血的风味美食---生煎莲藕饼作者:斯佳丽
11一般
简介:中医非常流行饮食养生,也就是我们所说的食补。莲藕就具有相当高药用价值,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。它微甜而脆,可生食也可做菜,鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿 ...
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炸胡萝卜丸子作者:笨丫
11简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...