热门山西菜咸香口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】酱香红烧肉作者：馋嘴乐

  48复杂

  简介：烹制这款红烧肉，在调味料中加了红腐乳汁，（红腐乳也叫酱豆腐、腐乳、红方）所以取名为【酱香红烧肉】。加入红腐乳汁的好处，一是不必在炒糖色，二是增加了红麯酱香的味道。所以成品的口味独特。请品味独家私房秘制 ...

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  【家常菜】白菜炖粉条作者：馋嘴乐

  48一般

  简介：白菜炖粉条的做法很多，有的用五花肉，可以切片也可以切块；还有的添加红烧肉等等。其实不放肉也挺好吃，但是最好选择白菜叶，炖好之后，口感更好。 ...

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  [家常菜]肉炒豆芽作者：浮生半日闲

  48简单

  简介：豆芽的营养据说要比豆子更丰富，适当地吃点很有好处。我这是买现成的，如果有条件最好自己发豆芽。 ...

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  【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐

  48一般

  简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...

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  鱼香肉丝作者：笨丫

  48简单

  简介：天天做肉食，这个一直没有尝试，妈妈来了，尝试下，换个吃法，结果是皆大欢喜 ...

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  卤味茶树菇作者：graceliy

  48简单

  简介：干茶树菇提前一天用清水泡发，期间换过2-3次清水.泡发好的茶树菇用清水反复清洗几遍，再用3汤匙面粉放入清水中搅匀，将茶树菇放入面粉水中轻轻揉搓，彻底清洗，剪去硬根，过清水控干，老姜拍裂备用锅烧热倒入量稍多的 ...