最新云贵菜苹果味口味家常菜菜谱大全
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麻酱粉丝菠菜作者：笛子
48简单
简介：菠菜洗净，去根，入锅里，开水焯熟绿豆粉丝开水烫软麻酱加入一点酱油，盐，鸡精，加一勺凉开水，搅拌到你满意的稀稠程度，后来我加入一点老陈醋，发现味道比不加的好所有材料拌匀 ...
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珍珠丸子作者：笛子
28简单
简介：长粒香米，用水泡了一上午绞肉剁细，加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀，甩打至有弹性用勺子团成一口大小的丸状在泡过水的米中打个滚 ...
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焖烧家吉鱼作者：笛子
36简单
简介：鱼刮鳞,去内脏,洗干净后,在鱼身上打几个花刀,用盐、白酒腌一段时间去腥葱姜切丝蒜切片锅内倒油,下蒜片煸香,下葱姜丝和辣椒,然后放开水,倒入酱油,水烧开后,把鱼放进去,倒点醋,大火烧开,转中火炖,中间加入一勺白糖,收收 ...
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蒜茸粉丝蒸扇贝作者：笛子
26简单
简介：新鲜的活扇贝（必须是活的），用牙刷（用旧的）清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲掉用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，把扇贝撬开，扔掉无肉的那半扇贝壳。去除扇贝黑乎乎的内脏和围边，只留下中间那团圆形的肉和黄。 ...
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微波鸡肉串作者：笛子
51简单
简介：鸡肉切块，用一点料酒腌一会去腥用两勺炸鸡粉，一点盐，一勺食用油，一点酱油拌匀，腌制一段时间用竹签串起来微波高火3分钟，翻面二分钟，可以撒些你喜欢的孜然或是辣椒粉 ...
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京酱肉丝作者：笛子
11简单
简介：将里脊肉细丝。放入碗中，调入料酒，倒入一点蛋清，，再调入干淀粉，搅拌均匀，腌制一段时间。锅中倒入比平时炒菜多一倍的油，大火至8成热，倒入肉丝，快速滑散到肉丝变色后，捞出备用，油可以多放些，防止肉丝粘锅， ...