热门西北菜五香口味家常菜菜谱大全
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豆瓣海鱼作者：馋嘴乐
31复杂
简介：【豆瓣鱼】是川菜的传统佳肴，多以淡水鲫鱼为主料烹制而成。今天用海鱼和郫县豆瓣酱搭配烹制一款豆瓣鱼，由于是乱搭，所以叫做：豆瓣海鱼。 ...
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锅巴菜作者：笛子
30一般
简介：把绿豆和小米面以2：1混合加入水调成糊状，静置一会平底锅擦少量油，开小火，烧微热后，关火舀一勺面糊，摊开，做成薄薄的煎饼 ...
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酱油菜作者：笛子
30一般
简介：花生清洗干净后，用清水浸泡一夜至泡发黄豆清洗干净后，用清水浸泡一夜至泡发香菜清洗干净捞出沥干水姜洗净切大片，葱去皮切段，萝卜切片，白菜只留帮子备用 ...
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红烧排骨作者：笛子
30简单
简介：排骨买回来后，锅里烧开水，把排骨放锅里焯，去除表面的脏东西，捞出后，控干水炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化放入排骨翻炒均匀，倒入料酒，加入八角、桂皮、葱段、姜块，香叶，加入没过排骨的热水，加 ...
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风味茄汁蟹作者：笛子
30简单
简介：螃蟹肢解（过程一带而过），去鳃并冲洗干净然后把蟹块沾干粉入油锅炸(注意：要沾满干粉，否则蟹肉一入油锅就炸飞了，油温保持在六成，中火炸熟即可，螃蟹很容易熟的，别炸过火)然后把洋葱剁细末 ...
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蒜香烤鸭腿作者：斯佳丽
30一般
简介：今年的CPI连创新高，月月涨，虽然食品的比重不大，但猪肉的高价，鸡蛋的节节攀升，都让持家的主妇们在每项采购上都精打细算。有时候还会开句玩笑话：“吃肉都快吃不起啦，改吃素吧。”虽然吃素固然好，但必要的动物蛋 ...