热门法国菜辣口味家常菜菜谱大全
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【手抓饼】作者:馋嘴乐
81简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】鱿鱼卷作者:飘飘
80复杂
简介:怎么看,这都像一款西式菜品。是的,元宵节当天在逛jusco时,突发其想尝试下中西合璧,应会非常有意思。其实,一直是很抗拒做鱿鱼料理,因为个人一直不大喜欢鲜鱿肉质,且淡而无味。但这次的尝试还是出乎意料的,烤箱 ...
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干煸辣椒圈作者:馋嘴乐
80简单
简介:干煸的烹饪技法是炒法的一种,实际就是干炒。但是由于干煸的主料不一样,所以火候掌握要有变换。干煸菜肴的代表作就是川菜的干煸牛肉丝,从选料到烹制是一道非常讲究的佳肴。另外大家熟悉的还有干煸四季豆。今天馋嘴 ...
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海胆水豆腐蒸蛋作者:笛子
80一般
简介:海胆剪开将黄抠出来,清洗一下放在碗里备用内酯豆腐切成片(请无视花纹,俺纯粹闲得在这凹造型)取一容器,内壁刷少许油,将豆腐放进去 ...
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碗蒸肉作者:笛子
80一般
简介:五花肉切成大块砂锅里放入没过肉的水,加入姜片、八角、花椒、香叶等,还倒了一点俺老爹喝的酒,开火煮肉半小时(大火烧开,小火咕嘟)等到筷子一戳就能进入肉里时捞出,那个煮肉的水别倒了啊,话说,可以当高汤用的蜂 ...
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丝瓜蛋花汤作者:笛子
80简单
简介:挑选嫩丝瓜,去皮,切片泡发好的香菇切丝,葱姜切末鸡蛋打散打匀锅里放一点油,放葱姜炝锅,放入丝瓜不断翻炒 ...
