热门北京菜清淡口味家常菜菜谱大全

• 

  【4月美食月赛】原味银鲳鱼作者：馋嘴乐

  85简单

  简介：银鲳鱼，也叫平鱼、镜鱼、鲳鱼。是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。 有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来 ...

• 

  海米炒丝瓜作者：馋嘴乐

  85一般

  简介：海米丝瓜选用海米和丝瓜搭配，采取煸炒焖制的方法，使得菜肴的味道清香鲜美。即有海米的海鲜味道，又有丝瓜的清香味，是一道相当不错的家常菜。 ...

• 

  蚝油烧驴耳朵作者：馋嘴乐

  85一般

  简介：有一种扁豆，在东北习惯叫它“猪耳朵豆角”，还有一种扁豆，形状比“猪耳朵豆角”长，大出很多，所以也就形象的称它为“驴耳朵豆角”。 ...

• 

  【牛肉粉鸡蛋汤】作者：馋嘴乐

  85简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  羊骨粉丝汤作者：笛子

  85一般

  简介：羊骨先泡冷水，将血水浸泡出来后，用烧开的滚水汆烫羊骨，重复三遍（自己家就是做得干净啊）；将处理干净的骨头放入压力锅中，放入切片的姜；加入少许花椒和白酒；放入几颗大枣； ...

• 

  无锡排骨作者：简单Jane

  85简单

  简介：大排骨切条，葱姜切段锅里放油，爆香葱姜，八角，桂皮放入大排骨炒到表面有点发焦黄转移至砂锅，加大量米酒和红醋，加水漠过排骨 ...