热门淮扬菜清淡口味家常菜菜谱大全
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葱花蛋羹作者：馋嘴乐
21一般
简介：鸡蛋羹是非常传统的佳肴，也是一道老幼皆宜的营养美味。现在都讲究蒸出的蛋羹滑嫩无气泡，所以就有很多的私房秒招，如加凉开水、蛋液过筛、覆盖保鲜膜、中间放汽等等。这些招法确实都很管用，今天我用的方法好像要简 ...
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荔浦芋烧牛肉作者：笛子
21一般
简介：荔浦芋去皮，切成大小合适的块状；牛肉清洗干净，也切成块状，葱姜切片、切段；茶叶用热水沏开；锅里放适量油，油热后，将葱姜、八角下锅爆香； ...
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苏式黑叉烧作者：简单Jane
21简单
简介：猪肉用花椒水，姜，桂皮，茴香泡上至少两个小时入味。锅内加热油，放入表面擦干水分的猪肉，煎至肉表面呈金黄色。加入卤汁料，大火加热烧开后，转小火炖1个小时。大火收汁，并不断的用勺子将浓汁浇在肉上，待卤汁色泽 ...
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【家常菜】牛肉粉热汤面作者：馋嘴乐
21一般
简介：牛肉粉热汤面，是用牛肉粉做主要调味料，浓郁的牛肉香味诱人食欲。 ...
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洋葱炒蛋作者：大海微澜
21简单
简介：洋葱炒蛋，葱脆香甜，蛋鲜味美，非常好吃的一道家常菜。洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经，具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体的功效； 鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养 ...
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【4月美食月赛】鱼香肝尖作者：馋嘴乐
21一般
简介：猪肝是理想的补血佳品之一。可调节改善贫血病人造血系统的生理功能。和菠菜同食效果更佳。但高胆固醇和高血压患者慎食。今天。介绍一种【鱼香肝尖】的做法。此菜的最大特点就是：软嫩。 ...