热门北京菜咸香口味家常菜菜谱大全
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香菇鸡丝作者：紫豌豆
94复杂
简介：拍这道菜的时候，是下午四点过，北方的冬天天黑得特别早，四点半过屋子里就不能拍过程图了。五点钟太阳公公西下，西下的同时天就暗黑，所以要拍成品菜，必须在太阳公公挂在天上的时候拍，记得这道菜刚拍完，太阳公公 ...
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油面筋炒木耳作者：耕心
94简单
简介：无锡民间有个习俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗油面筋，以示团团圆圆，增加快乐气氛。过节总是美食满嘴，着实让味蕾过于压力，这时来一盘【油面筋炒木耳】这清清淡淡的素菜，立即舌尖倍感清新呢！ ...
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红糖烤鸡腿作者：紫豌豆
94一般
简介：有一次在电话里跟母亲聊天，提起红糖来，我说，真怀念家乡卖的红糖是一块一块的，那种是真正的红糖，我们这里卖的是红砂糖，里面象掺了白糖一样。没有想到这次母亲来张家口，竟然带了两斤多红糖来，世界上时刻想着自 ...
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【煎制刀鱼】作者：馋嘴乐
94简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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海胆水豆腐蒸蛋作者：笛子
94一般
简介：海胆剪开将黄抠出来，清洗一下放在碗里备用内酯豆腐切成片（请无视花纹，俺纯粹闲得在这凹造型）取一容器，内壁刷少许油，将豆腐放进去 ...
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香菇鸡翅作者：笛子
94一般
简介：鸡翅膀清洗干净，斩成小块，将血水冲洗干净（我买的鸡翅是市场上鲜的，不是冷冻的，会有血水）香菇清洗干净去掉底部，葱切断，姜切片鸡翅上划几刀更容易成熟和入味，鸡翅用料酒和一部分葱姜腌制去腥十分钟香菇切两半 ...