热门潮州菜咸香口味家常菜菜谱大全

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  [家常菜] 元葱丸子作者：浮生半日闲

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  简介：去饭店吃的这道菜，感觉挺好，回家来试一试，不知道哪个环节不太对，炸出来的丸子没有饭店的软。有高人指点一下，看哪里有问题。 ...

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  青豆蒸咸鱼作者：馋嘴乐

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  简介：咸鱼的吃法口味都比较单调，尽管可以煎制、炸制、蒸制，但是鲜味不足，咸味有余。今天，加了青豆做配料。蒸出之后，味道确实有了改变，青豆不但有了咸鱼的味道，而且口感特别筋道，有咬头。咸鱼也有一股清香味。确实 ...

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  鸡肉菠菜羹作者：耕心

  75一般

  简介：《食疗本草》中记载，菠菜性凉、味甘、无毒，入手太阳、阳明经。能润燥滑肠，清热除烦，生津止渴，养肝明目，宽肠胃，通便秘。在医用上，菠菜可以辅助治疗诸如高血压、糖尿病、慢性便秘、呼吸道和肺部疾病、贫血、夜 ...

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  红烧鸭腿作者：馋嘴乐

  75一般

  简介：红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色，主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度，其实白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以制作，喜欢就好。 ...

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  韩嫲妮酸菜机之试做米酒作者：笨丫

  75简单

  简介：试用韩嫲妮酸菜机。家里就我自己喜欢米酒，又是第一次用机器做，所以少做了一点儿，真的只是尝试哈 ...

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  苔菜炖豆腐作者：笨丫

  75简单

  简介：苔菜——春天里的绿叶菜。 ...