热门广西菜麻辣口味家常菜菜谱大全
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酱焖鲢鱼鱼头作者：馋嘴乐
84复杂
简介：经典的鱼头菜肴，莫过于湘菜的“剁椒鱼头”，但是怕辣者却是望而却步。其实鱼头的做法在每一个菜系里都有，口味各有不同，只是有的做法在家里烹制会有一点的难度，比如川菜的“谭鱼头火锅”。今天烹制的“酱焖鱼头” ...
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土豆烧兔肉作者：馋嘴乐
84一般
简介：这道“土豆烧兔肉”口感软糯、味道香浓，做法也并不复杂。特别适合老人小孩食用，软糯的土豆有一股浓郁兔肉香味，再搭配一碗白米饭，真是“饭遭殃”。喜欢汤汁的最后可以稍稍多留一些。 ...
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刀切金银卷作者：馋嘴乐
84复杂
简介：这是从“刀切馒头”演变过来的一款面点。因为用南瓜泥和成的面团呈金黄色，和白色的面团搭配卷成，所以就叫做“金银卷”。最后用刀切成生坯，全称即为：【刀切金银卷】。蒸制之后，是一款非常柔软可口面点。 ...
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【鱼丸白菜.】作者：馋嘴乐
84简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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清蒸偏口作者：馋嘴乐
84一般
简介：偏口是偏口鱼的习惯叫法。偏口鱼是海鱼的一种，卖的都是冰冻的，所以这种鱼多以烧和炖的方法烹制。蒸制清蒸鱼都要选择新鲜的活鱼最好，我用偏口鱼试着清蒸了一次，口感、味道还都不错。品味之后总结出：一是收拾干净 ...
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非油炸更健康【蚝油牛肉丸】作者：糖小饼
83简单
简介：超市买来或者自己捏牛肉丸子。（手制的话我喜欢放些胡萝卜什么的）沸水下锅焯至变色捞出~洋葱去皮改刀成条状起油锅（很少少的油就可以了）下入洋葱翻炒出香后加入肉丸子（相机在这里没电了= =不过过程也简单。大家就 ...