热门北京菜酱香口味家常菜菜谱大全

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  豆瓣海鱼作者：馋嘴乐

  43复杂

  简介：【豆瓣鱼】是川菜的传统佳肴，多以淡水鲫鱼为主料烹制而成。今天用海鱼和郫县豆瓣酱搭配烹制一款豆瓣鱼，由于是乱搭，所以叫做：豆瓣海鱼。 ...

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  红汤丝瓜粉作者：馋嘴乐

  43复杂

  简介：【红汤丝瓜粉】的红汤是用郫县豆瓣酱熬制的，郫县豆瓣酱是熬制红汤的很好食材，先用小火炒出红油，然后加水熬制即成，色泽虽然红红的，其实辣味很淡，这就是为什么有些菜肴红而不辣的原因。 ...

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  双椒炒鸡蛋作者：笨丫

  43简单

  简介：喜欢颜色靓丽的这道菜。 ...

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  酱烧杏鲍仔作者：馋嘴乐

  42一般

  简介：杏鲍仔就是杏鲍菇的幼芽，口感软嫩，非常适合烧制。因为这种食材本身无味，并且不易入味，所以多数都是用重口味调料烹制。还可以和五花肉、鸡肉等同时炖制。 ...

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  私房炒米线作者：笛子

  42简单

  简介： ...

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  腐皮肉卷作者：笛子

  42一般

  简介：葱姜切碎备用肉馅里加入一勺料酒、一点盐和少量生抽拌匀加入葱姜拌匀加入一个鸡蛋拌匀，油豆皮裁成长方状备用 ...