热门北京菜超辣口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】蚝油金钩炒韭菜作者：馋嘴乐

  31一般

  简介：金钩：指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。也有海米、开洋等叫法。特点：味道咸鲜 鲜味浓郁 ...

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  [家常菜]西兰花炒素鸡豆腐作者：浮生半日闲

  31简单

  简介：做了素鸡豆腐后，有时直接热一热就吃了，但总嫌单调，买点青菜炒一炒，既有豆腐的蛋白质，又有青菜的维生素，颜色也漂亮。 ...

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  【家常菜】肉丝炒尖椒作者：馋嘴乐

  31一般

  简介：“肉丝炒尖椒”是一道简单的家常菜。日常的食材冰箱就有，非常快捷方便的制作过程。如果做的精致一些，完全可以当做一道应急的宴客菜肴。 ...

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  【家常菜】刀切馒头作者：馋嘴乐

  31复杂

  简介：刀切馒头是馒头的另一种样式，因为馒头是发酵的面食，圆馒头做成成品后，变形不会有太大的差异，但是要做其它形状的面食，就要有想象力，因为成品和生坯相比会有变化。所以如果不仔细琢磨琢磨，制作的形状会很丑的。 ...

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  【家常菜】开口笑作者：馋嘴乐

  31复杂

  简介：炸开口笑与炸制一般食品有所不同，下锅时油温不可过热，过热则不开口；下锅后油温要低，但又是不可过低，过低则容易炸碎。所以，在热油下锅后就要端离火眼，降低油温去炸；当油温低于五成热以下时，又要回到火上加热 ...

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  [家常菜]方便面作者：浮生半日闲

  31简单

  简介：方便面很方便快捷，家里忙的时候，吃起来真的很方便，孩子和老公也很喜欢吃，特别是老公喝酒回来，就想吃，每次都煮这个。 ...