热门苏菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
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卤味茶树菇作者：graceliy
46简单
简介：干茶树菇提前一天用清水泡发，期间换过2-3次清水.泡发好的茶树菇用清水反复清洗几遍，再用3汤匙面粉放入清水中搅匀，将茶树菇放入面粉水中轻轻揉搓，彻底清洗，剪去硬根，过清水控干，老姜拍裂备用锅烧热倒入量稍多的 ...
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虾仁滑蛋作者：笛子
46简单
简介：虾仁清洗干净，挑去沙线，加入一点白酒腌制。小葱切碎，姜切末。鸡鸡蛋打散，加入葱姜。加入两大勺水，加入少许盐，搅打均匀；最后将腌制好的虾仁放进去一起搅拌。 ...
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咸蛋蒸肉糜作者：笛子
46简单
简介：葱姜剁碎后，加入肉馅中，加入半勺料酒、一勺生抽、一点点盐、半小勺糖，适量香油，搅拌均匀后腌制10分钟将豆腐捏碎放入肉馅中和肉馅一起顺一个方向搅拌均匀，直到肉馅抱团上劲，放入一个碗中铺平打一个咸蛋在肉馅上 ...
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大盘鸡作者：笛子
46一般
简介：鸡清理干净后斩成小块（某新疆孩子说俺剁的块太小了），用开水焯烫一下去除血水和脏东西干辣椒切段，葱姜切片锅里放两大勺油，油温热后放入花椒，小火炸出香味后捞出放1大勺糖进去，快速搅拌使糖融化 ...
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家乡大卤面卤子作者：笛子
46复杂
简介：韭菜择干净后用加盐的清水水浸泡一段时间；泡韭菜的时间里，将葱姜切碎；将五花肉切小丁备用；淀粉加适量水调成水淀粉； ...
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白菜酱肉包子作者：笛子
46简单
简介：肉（七分瘦，三分肥）切丁，大酱（不用放盐，咸味够了）油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀把切成丁的白菜用几勺油拌匀，油把菜包住，就不会出太多水发好的面团切剂子，擀皮，把馅料拌匀，包馅，收口（切记，包 ...