热门北京菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
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香喷喷的萝卜干炒饭作者：momocook
88简单
简介：这个萝卜干炒饭的做法是多年前在一个老菜谱上看到的。当时对这种炒法很好奇,因为炒饭在那时候的我的心目中就是蛋炒饭,除了蛋以外可以再加一些其他的蔬菜呀，培根呀，虾仁啊等等。用干干的箩卜干去炒饭,会是什么味道呢 ...
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虾仁苦瓜作者：笨丫
88一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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红油藕片作者：馨怡煮香香
88一般
简介：莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益 ...
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鹅蛋木须肉作者：紫豌豆
88复杂
简介：很喜欢鹅蛋，每次拿在手上好大个好大个，就如吃橙子一样，会让我有一种幸福的感觉。那天我拿出鹅蛋给小侄女小侄子看，他们都是第一次看到鹅蛋，都做出无比惊奇和惊喜状。特别是小侄子，大眼睛都笑成了小弯月了。原想 ...
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椒香红油豆腐作者：馋嘴乐
88一般
简介：豆腐富含蛋白质，营养丰富，是一款深受大众喜爱的食材。今天介绍一道家常菜肴：“椒香红油豆腐”，首先把郫县豆瓣酱炒出红油，这种做法是色泽艳丽，红而不辣。然后用焙干的花椒，擀出有些颗粒状的花椒粉，撒在成品菜 ...
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干豆角蒸五花肉作者：馋嘴乐
88复杂
简介：干豆角就是在秋天把扁豆切丝晾晒而成的干菜。干菜吸油，油少了又不好吃，所以特别适合和五花肉搭配烹制。蒸制之后，干菜吸收了五花肉的油脂，丰富了口味和营养，而五花肉则没有了油腻的味道，二者确实时取长补短。 ...