热门客家菜咸鲜口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】浇汁尖椒作者：馋嘴乐

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  简介：尖椒在菜肴里，多以作为配料使用，并且以炒制方法烹制较多。今天介绍一款新颖的做法，先烤制后浇汁，味道独特。烤制时利用铁锅，没有明火，属于健康食品。 ...

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  鲜藕蛋羹作者：香儿厨房

  58一般

  简介：去菜场见到有鲜藕就买了一段，沥出藕汁和鸡蛋液混合蒸熟，有点微黑的颜色，吃口没有纯鸡蛋液细腻，很鲜美，具有健脾开胃，益血生肌等功效。 ...

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  橄榄杂菜沙拉作者：笛子

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  简介：所有蔬菜类洗净、切成合适的块状（肠胃不好的，要焯熟后食用），火腿也切块鹌鹑蛋下锅煮熟，剥皮，切两半备用所有材料放入大沙拉碗里，倒入橄榄油、一点胡椒粉、一勺醋、适量盐和白糖最后搅拌均匀即可 ...

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  鲜花椒炸酱作者：笛子

  58一般

  简介：鲜花椒用清水漂洗一下，沥干五花肉切成丁、葱姜切末备用黄瓜洗净切成丁用石臼把花椒捣碎 ...

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  葱油海参作者：笛子

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  简介：海参去除内脏，煮透后控去水分切丝葱白切段起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用 ...

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  金针粉丝煮作者：笛子

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  简介：粉丝事先用热水浸泡一下就好，，金针菇也用开水烫一下取一锅子，烧开水，如果有条件的话放点高汤，没有就放点鸡精，把粉丝和金针菇放进去，加少许盐，过敏也不能吃太咸的，煮至粉丝软了，金针菇熟了即可，点香油 ...