热门东北菜香酥口味家常菜菜谱大全
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酱焖鲢鱼鱼头作者:馋嘴乐
69复杂
简介:经典的鱼头菜肴,莫过于湘菜的“剁椒鱼头”,但是怕辣者却是望而却步。其实鱼头的做法在每一个菜系里都有,口味各有不同,只是有的做法在家里烹制会有一点的难度,比如川菜的“谭鱼头火锅”。今天烹制的“酱焖鱼头” ...
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酸菜炖粉丝作者:馋嘴乐
69一般
简介:这是一道东北传统的家常菜,用粉条搭配炖制也可以,只是感觉粉丝熟得快,就用粉丝搭配了。做法挺简单的,特别适合于和米饭搭配食之。最好选择五花肉搭配,会使得菜肴香而不腻。 ...
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【热汤荞麦面】作者:馋嘴乐
69简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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碗蒸肉作者:笛子
69一般
简介:五花肉切成大块砂锅里放入没过肉的水,加入姜片、八角、花椒、香叶等,还倒了一点俺老爹喝的酒,开火煮肉半小时(大火烧开,小火咕嘟)等到筷子一戳就能进入肉里时捞出,那个煮肉的水别倒了啊,话说,可以当高汤用的蜂 ...
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香烧大虾作者:简单Jane
69简单
简介:虾去须,肠线。去肠线,在虾的第二节壳那里找个空用牙签挑进去,一拨就出来啦。洗净虾备用。大炒锅里加油,豆瓣酱,葱姜低火炒至出香味。倒入虾,大火翻炒,同时加入料酒,辣椒粉,花椒粉,糖和适量的盐,继续翻炒均 ...
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【家常菜】手撕筋饼作者:馋嘴乐
69复杂
简介:筋饼是东北比较受欢迎的早点之一,一盘筋饼,再来一碗豆腐脑,热量营养全够了。而且价格便宜,好吃不贵。今天馋嘴乐就演示一遍筋饼的做法,希望大家喜欢。 ...