热门鲁菜芝士味口味家常菜菜谱大全
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红烧鸭腿作者:馋嘴乐
89一般
简介:红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色,主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度,其实白糖和冰糖都可以用,但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择,即使炒不好糖色,用老抽和生抽搭配也可以制作,喜欢就好。 ...
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香菇鸡翅作者:笛子
88一般
简介:鸡翅膀清洗干净,斩成小块,将血水冲洗干净(我买的鸡翅是市场上鲜的,不是冷冻的,会有血水)香菇清洗干净去掉底部,葱切断,姜切片鸡翅上划几刀更容易成熟和入味,鸡翅用料酒和一部分葱姜腌制去腥十分钟香菇切两半 ...
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土豆不烂汤色不糊的【土豆烧牛肉】作者:糖小饼
88一般
简介:牛肉切块。凉水下锅煮沸后撇去浮沫捞出沥水。起油锅。下八角,花椒,生姜煸炒出香后加入牛肉炒至表面微黄放入高压锅中。加入干山楂片,香叶,料酒,糖。再加水没过牛肉2厘米。上汽后压20分钟 ...
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【家常菜】素鸡豆腐作者:馋嘴乐
88复杂
简介:【素鸡豆腐】既可以下酒,又可以切粒作为零食的大众食品。口味多变,即可以用鸡骨架熬制鸡汤煮制成鲜味,也可以利用家中的现有的葱姜蒜、花椒大料等做成五香味,用泡椒煮制更有风味,总之可以根据自己喜欢的口味灵活 ...
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[4月美食月赛]排骨土豆作者:浮生半日闲
88简单
简介:春节期间经常做的菜,孩子很喜欢吃。 ...
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蛤蜊芙蓉蛋作者:笨丫
88简单
简介:家里有许多冰鲜的蛤蜊肉,这个做法秉承自妈妈,我们这里的方言叫做蛤蜊gou鸡蛋,因为这个做法介于炒鸡蛋和鸡蛋汤之间,不像炒鸡蛋那样香干,也不想鸡蛋汤那样多汤水,而是稍稍有点儿汤汁,鸡蛋很是滑嫩好吃 ...
