热门东北菜柠檬味口味家常菜菜谱大全
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炒黑木耳作者:紫豌豆
65一般
简介:黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。它味道鲜美,营养丰富,可素可荤,其营养价值高。我更喜欢它能防止头发早白,因为俺家宪国现在已经偶有丝丝白发啦 ...
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醋烹带鱼作者:馋嘴乐
65复杂
简介:带鱼的做法很多,味道各具特色。我比较喜欢的是把带鱼煎炸后再焖制,即有焦香味道,又有浓郁的焖制香味。【醋烹带鱼】时多加一些醋,烹制时把醋蒸发,汤汁中还有淡淡的醋香味,非常美味。 ...
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【家常菜】干煸双条作者:馋嘴乐
64复杂
简介:这道菜肴的主料选择了土豆和西葫芦(角瓜),将其切成条状后,烹制而成,故取名为【干煸双条】。干煸又称干炒,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见汁时,加调味料和辅料继续煸炒, ...
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【家常菜】滑炒心尖作者:馋嘴乐
64复杂
简介:在烹调技法中,炒是基本的的技能。但炒又分为:生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领:主料是生的;必须上浆、滑油;主料与配料同炒。今天,馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...
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【家常菜】里脊豆腐丝作者:馋嘴乐
64一般
简介:这道菜肴用里脊肉和干豆腐搭配炒制,即有动物蛋白又有植物蛋白,是一道营养丰富的家常菜。 ...
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葱烧鲢鱼作者:馋嘴乐
64复杂
简介:鲢鱼有白鲢和花鲢之分。这种鲢鱼在东北叫做白鲢鱼,在农贸市场一般每斤3元左右,是淡水鱼中价格很便宜的一种,白鲢鱼刺比较多,肉质没有弹性 ,但是味道还是比较鲜美的。 ...
