热门淮扬菜怪味口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】猪肉锅贴作者：馋嘴乐

  36复杂

  简介：锅贴是一种煎烙的馅类食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为主料，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但也有包制成其他的形状。 ...

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  【家常菜】剁椒系列---剁椒菊花开作者：馋嘴乐

  36复杂

  简介：这款菜肴选择了两种豆腐为主料，营养丰富，口感软嫩，非常适合老年人食用。同时又有两种口味，玉子豆腐的咸鲜和大豆腐的微辣，让食客各取所需。关键的点睛之笔是将软软的玉子豆腐做成“菊花”形状，美观漂亮，惹人喜 ...

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  【家常菜】剁椒系列---剁椒素什锦作者：馋嘴乐

  36一般

  简介：素什锦属于家常菜，既然叫什锦，那么食材的品种最少要3种以上，以5-6种为宜，太多就显得有点乱。但怎么做素什锦最好吃，主要按照自己的口味习惯进行搭配烹制。 ...

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  [家常菜]金针菇培根卷作者：浮生半日闲

  36简单

  简介：这是我参加烹饪比赛时做的一道菜，当时还用西兰花配了颜色，这次在家做，材料不全，就没放西兰花。颜色就差了一些，不过好吃就行了，哈哈，尤其是儿子爱吃那才是硬道理呀。 ...

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  芽菜肉末鸡蛋羹作者：吃货在人间

  36简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  素炒土豆丝作者：馋嘴乐

  36一般

  简介：地地道道的家常菜，做法简单，但是要想把土豆丝炒的口感脆嫩，还是需要有一点基本功。首先是土豆丝要求粗细均匀，如果刀工欠缺的话，可以用插板插丝，然后再浸泡；二是炒制的时间、火候，既要炒熟，又不能过火，这要 ...