热门上海菜清淡口味私家菜菜谱大全
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小米绿豆大枣莲子黑加仑五色粥作者：大海微澜
253一般
简介：立秋刚过，养生进补正当时，然而炎热不减，吃什么开胃呢，来碗五色粥吧，爽口开胃。五色入五脏，黑色养肾，绿色养肝，黄色健脾，白色养肺，红色养心，我精选了这五种颜色的食材：黑加仑、绿豆、小米、莲子和红枣，选 ...
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凉拌手撕烤麸作者：香儿厨房
252复杂
简介：像海绵状的烤麸，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质等。夏天的凉拌菜，用烤麸和黑木耳一起凉拌，不仅营养丰富，而且味道也更加鲜美。主料220克 盐适量蒜泥适量自制辣椒酱适量甜醋适量白糖适量香芹适量鲜酱油适量 ...
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虫草花煨菠菜枸杞豆腐汤作者：营养师姜影
252简单
简介：推荐理由：清淡爽口，营养丰富！营养分析：虫草花的营养功效可以跟虫草相媲美，价格却实惠许多，它可以补充丰富的矿物质，又含有菌类特有的多糖类物质，可以增强人体的免疫能力。菠菜属于深绿色的蔬菜，其胡萝卜素和 ...
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松花蒸蛋作者：馋嘴乐
252复杂
简介：松花蛋香肠就是用松花蛋和鸡蛋搭配制作而成。在家中可以用这种搭配的方法，蒸制一款菜肴，品味之后感觉确实是不错的冷荤。值得一试。 ...
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清蒸黄鱼作者：香儿厨房
251复杂
简介：新鲜的海鲜很喜欢用清蒸的烹饪方法，无需加很多的调料，腌鱼用白酒抹上后几乎都没有什么腥味了，蒸好之后不要错过最后一道工序，热油淋上使得鱼肉更加鲜美无比，而且也能去除鱼腥味。 ...
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【清蒸石斑鱼】作者：舞之灵
250简单
简介：“清蒸石斑鱼”是粤菜及浙菜中的一道。“石斑鱼”，肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。石斑鱼，最美味的海鱼之一，难以用网捕捞，只能手钓。用清蒸的方法可 ...