热门淮扬菜清淡口味私家菜菜谱大全
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盐菜粉丝汤作者：紫豌豆
57一般
简介：有一个笑话，说一个人爱他的猪，舍不得让猪一下子死掉，所以先吃前腿再吃后腿，主人的\"好心\"呀，这猪受的这个罪哦。这个故事比喻什么姑且不论了，吃妈妈带来的盐菜就让我总想着，分一半吃留一半再吃吧，尽管我很舍 ...
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雪里蕻炖豆腐作者：馋嘴乐
57一般
简介：雪里蕻都是在秋天腌渍。在东北每到深秋，都有腌咸菜、渍酸菜的习俗。特别是雪里蕻更是受欢迎的食材，腌渍之后的雪里蕻和豆腐搭配炖制，是一道家喻户晓的菜肴，就是：“雪里蕻炖豆腐” ...
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【家常菜】 多功能料汁---DIY的“味极鲜”作者：馋嘴乐
57简单
简介：现在的调味品可以说是琳琅满目，品种繁多。但就酱油来说，不同的用途、不同的口味、不同的色泽....；仔细算下来有几十种之多。究竟使用哪一种，关键在自己的习惯，仁者见仁智者见智。但有一条要记住，如果用在凉拌菜 ...
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【家常菜】果脯芝麻粽作者：馋嘴乐
57简单
简介：粽子虽好，但是剩余的粽子冷藏后，食用的方法就很单调了。 今天介绍一个巧吃粽子的方法：以“粽子”作为主料，增加一些配料，变换一种吃法。在此只是“抛砖引玉”，愿引出多种花样的吃法。 利用这个方法，可以变换自 ...
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蘑菇肉排煲作者：耕心
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简介：常言道：“多吃蘑菇，平安度冬。”蘑菇营养价值极高，是冬季养生一大利器。它不仅富含蛋白质和维生素，食用后更有利骨骼，肠胃健康，因此冬天不妨多吃一些蘑菇哦，对调节身体各方面的功能是相当有效的。 ...
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酱焖青椒作者：馋嘴乐
57一般
简介：青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。 ...